Sebelum berjualan ayam geprek, bu rum sudah terlebih dahulu berjualan ayam goreng crispy. Image by @gembulfoodieJahe selain mengandung minyak atsiri juga mengandung dua enzim pencernaan yang sangat penting, yaitu protease dan lipase. Protease berfungsi memecah protein dan lipase berfungsi memecah lemak. Senyawa aktif yang terdapat dalam jahe dan ku